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        香芹酮

        非售品
        CAS:99-49-0
        分子式:C10H14O
        分子量:150.22

        結構式
                       

        CAS: 99-49-0
        分子式: C10H14O
        分子量: 150.22
         
        中文名稱: 2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-環己烯-1-酮
                             葛縷子酮
                             香芹酮

        英文名稱: 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-Cyclohexen-1-one
                              p-mentha-6,8-dien-2-one
                              carvone
         
        性狀描述: 無色至淡黃色液體。沸點230℃,104℃(1.46kPa),相對密度0.9608(20/4℃),折光率1.4988。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。具有葛縷子和蒔羅油的香氣。在空氣中易氧化。
         
        質量標準:
        香氣  留蘭香型
        含量  ≥99%
        溶解度 不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿
        形狀  液體
         
        用途: 主要用于食品如口香糖等,也是橡皮糖調合香料的主要原料,也用于醫藥,作泥敷劑、口腔清涼劑的調味香料,以及牙膏等的調合香料。
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