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        γ-十二內酯

        非售品
        CAS:2305-05-7
        分子式:C12H22O2
        分子量:198.31

        結構式
            

        CAS: 2305-05-7
        分子式: C12H22O2
        分子量: 198.31
         
        中文名稱:
        4-十二內酯
        γ-十二內酯
        丙位十二內酯
        α-辛基-γ-丁內酯
         
        英文名稱:
        dihydro-5-octyl-2(3H)-Furanone
        dodecanolide-1,4
        gamma-dodecalactone
         
        性狀描述: 無色透明液體,濃甜桃子果香,微帶奶油味,比重D2525 0.933~0.939,折光n20D 1.451~1.456,含量 GC≥98.0%,酸值 ≤5.0 ,沸點130℃(5mmHg),閃點 110℃,不溶于水,易溶于醇類有機溶劑
         
        質量標準:
        外觀 無色透明液體 
        香氣 濃甜桃子果香,微帶奶油味
        比重D2525 0.933~0.939
        折光N20D 1.451~1.456
        含量 GC≥99.0%
        酸值 ≤2.0
         
        用途: 1.在日化香精中,用于各種需要果香、奶油香氣的香精,有良好定香作用; 2.(僅食品規格)在食品香精中,應用于各種果香(桃子、椰子、可可)、花香(梔子、桂花、茉莉)、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中,在煙用、飼料香精中也有廣泛應用
         
        儲存: 存放于蔭涼、干燥、通風場合,遠離火源,防止日曬雨淋。
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