抗氧化作用
　　CAPE 結構中含有兒茶酚結構，是一種強抗氧化劑。 Sudina 實驗證明， CAPE 在 10 μM 就能完全阻斷中性粒細胞中活性氧化物質的產生，阻斷黃嘌呤氧化酶系統。而且研究發現，含有 CAPE 的蜂膠比不含有 CAPE 的抗氧化活性強， CAPE 的活性也比蜂膠中的另一重要組分一高良姜的抗氧化活性強，說明 CAPE 是抗氧化作用的重要組分。

　　 Ozytlrt 等通過研究蜂膠提取物對大鼠急性腎損傷的抗氧化活性表明，蜂膠提取物的抗氧化效果要好于VE ，而且 CAPE 是其中主要組分之一。通過 CAPE 對燒傷大鼠血清中脂質過氧化物影響的研究發現， CAPE 可以通過清除活性氧化物質以及抑制黃嘌呤氧化酶 (X0) 、 NOS 的活性而減少 SOD 的消耗，從而起到抗氧化作用。

抗炎作用
　　研究表明，含有 CAPE 的蜂膠乙醇提取液可以抑制角叉菜膠誘導的佐劑性關節炎、胸膜炎和大鼠足腫脹，而不含有 CAPE 的提取液不具有這一活性，說明 CAPE 是發揮抗炎作用的主要組分。另外， CAPE 可以抑制 N0 的產生， N0 是 iNOS 催化 L-精氨酸產生的一種自由基，過多的 NO 可以引起機體的損傷，而且在自身性免疫疾病如風濕性關節炎、潰瘍性結腸炎以及系統性紅斑狼瘡等中的 NO 合成增加。

Yun 等報道， CAPE 可以抑制 LPS+IFN-γ 誘導的 N0 含量的增多，主要是由于 CAPE 通過作用于 iNOS 啟動子中 NF-kB 位點，以及直接抑制有催化活性的 iNOS 活性來抑制 iNOS 基因的轉錄，因此 CAPE 可以抑制 NOS 基因的表達從而起到抗炎癥的作用。

此外， Michaluart 等和 Mirzoeva 等報道， CAPE 還可以抑制前列腺素 (PG) 和白三烯的合成， PG 是花生四烯酸 (AA) 在 COX 的催化下產生的， C0X 有兩種異構形式分別是 COX-l 和 ( ； OX-2 ，而且 PG 在炎癥的形成過程中起到重要作用， CAPE 通過抑制細胞膜上花生四烯酸的釋放，以及抑制 COX-1 和 COX-2 的活性，從而起到了抗氧化作用。

抗腫瘤作用
　　蜂膠中的 CAPE 、槲皮素、異戊二烯酯、鼠李素、高良素以及甙類、多糖類等物質具有抗癌活性，能抑制腫瘤細胞增生，對癌細胞有一定的毒殺作用，而且 CAPE 對腫瘤細胞具有特定的殺傷力。 Jeng 等認為 CAPE 參與了誘導自然細胞的死亡，同時對惡性的病變組織有細胞毒性作用， CAPE 在極微量的濃度就可以改善由腫瘤因子 (12 — 0- 十四酰拂波醇 -13- 乙酸酯 ) 引起的炎癥反應。 Frenkel 等通過動物試驗發發生的機率，并證實可以有效抑制外來的致癌物質。

 Li 等研究表明， CAPE 對 HL－60 、 Bel－7402 和 He1a 腫瘤細胞有較好的抑制活性，抑制率分別達到 56.05%、 48.78%和 56.05%。 Chen 等研究表明， CPAE 對 HL-60 細胞的 IC50 濃度分別為 1.0 μ M 、 5.0 μ M 和 1.5 μ M 時可以分別抑制 DNA 、 RNA 和蛋白質的合成。

　　國內外研究表明，蜂膠中的 CAPE 對黑素瘤、結腸癌和胃癌細胞系的作用極為強烈，表現出抑制癌細胞的特性。