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        苯乙酸香葉酯

        非售品
        CAS:102-22-7
        分子式:C18H24O2
        分子量:272.38

        結構式
            


        CAS: 102-22-7
        分子式: C18H24O2
        分子量:  272.38

        中文名稱: (E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯
              苯乙酸香葉酯

        英文名稱: phenyl-acetic aci geranyl ester
              geranyl alpha-toluate
              geranyl phenylacetate
              trans-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl phenylacetate

        性質描述:無色或淺黃色略粘稠液體。具有蜂蜜和玫瑰似香氣。閃點99℃,旋光度±1°?;烊苡谝掖迹?ml溶于4mL90%乙醇)、乙醚及氯仿,幾不溶于水。

        生產方法:由香葉醇和苯乙酰氯作用而得。

        用途: 我國gb2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用于配制各種蜂蜜、杏、桃等型香精。 

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